2-ci tip şəkərli diabet və ya insulin müqaviməti diaqnozu qoyulanların pəhrizlərini izləmək lazımdır.
TEREF Hibiny.ru-ya istinadən xəbər verir ki, həkim Vladimir Didenko pəhrizinizə mütləq əlavə edilməli olan bir məhsulun adını çəkib. Bu tərəvəzin tərkibində çoxlu vitaminlər olduğuna görə şübhəsiz faydaları var.Söhbət qırmızı kələmdən gedir. Tərkibində təkcə K, C, B6 vitaminləri deyil, həm də manqan və lif var. Bu tərəvəzin insan orqanizminə antioksidant təsiri var.Aşağı karbohidratlı olduğuna görə, kələmdən istifadə edərək müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz.Ekspertin fikrincə, parlaq yarpaqlı kələmin sərt başlarını seçmək lazımdır. Soyuducuda kələm qida maddələrini qorumaq üçün bükülərək saxlanmalıdır.

Su həyat mənbəyidir. Amma bunu bütün içməli sulara şamil etmək çətindir. Özəlliklə mağazalarda satışa çıxarılan suların plastik qablarda olması narahatlıq doğurur. Plastik şüşələrdəki steril, mineral tərkibli olduğunu düşünürək aldığımız suların nəinki içməyə, hətta məişətdə istifadyə də yararsız olduğu bildirilir.

Polietilen torbaların təbiətə və sağlamlığımıza ziyanı ilə bağlı həyəcan təbili çalan ekoloqlar plastik qabların da bir o qədər zərərli və ziyanlı olduğunu bildirilər.

Ekoloq Ənvər Əliyev Bizim.Media-ya bildirib ki, plastik qablarda içməli, xüsusilə də mineral suların satılması məqsədəuyğun deyil:

“Bu, hər şeydən əvvəl səhhətimizə ziyandır, sanitar-epidemioloji normalara ziddir. Özəlliklə mineral suların tərkibindəki bəzi kimyəvi birləşmələr plastik materialların təsirindən dəyişə bilər. Xüsusilə də onlar isti günün altında saxlanılanda problem yarada bilər.

Məsələn, 20 litrlik plastik qabların təkrar emal müddəti var. Yanılmıramsa bu, 50 dəfədən artıq olmalı deyil. Bundan başqa satışda içməli mineral sular da var ki, onların həqiqətən mineral su olub-olmadığı şübhə doğurur. Tərkibinin nə olduğu bilinmir. 20 litrlik su qablarını adətən, Kür suyu ilə doldururlar. Kür çayında da pestisidlər, herbisidlərdən başlamış müxtəlif növ kimyəvi maddələrin, mineral gübrələrin qalıqlarınadək xeyli ziyanlı birləşmələr var. Onlar da plastik qablara yığılıb uzun müddət saxlanılanda problem yaradır”.

Ekoloq deyir ki, polietilen torbalarla birgə plastik qablardan da imtina etmək lazımdır:

“Ümumiyyətlə, plastik qabların istifadəsi tamamilə aradan qalxmalıdır. Polietilen məhsullar kimi, plastik qabların da təbiətdə təbii yolla məhv olması üçün yüzlərlə il lazımdır. Çünki onlar olduqca möhkəm molekulyar tərkibə malikdir. Ona görə bu məhsulların tullantıları ciddi problemlər yaradır. Özəlliklə iaşə müəssisələrində bunun atıqları həddən artıq çox olur. İnsanların onları çökəkliklərə, dərələrə tullaması problemlər yaradır. Ən böyük tullantılar isə dənizə və okeanlara atılır. Bu səbəbdən də plastik kütlədən olan qabları mütləq sıradan çıxarmaq lazımdır”.

Ekoloq xatırladır ki, sovet dönəmində də plastik şüşələrdən istifadə qadağan idi:

“O zamanlarda içməli, xüsusilə də mineral sular plastik qablarda satılmazdı. İndi Avropada bu, tətbiq olunur. Çalışırlar ki, sular əsasən şüşə qablarda satışa çıxarılsın. Plastik şüşələrin təbiətə dönüşü çətin olduğu üçün artıq alimlər onlardan yararlı məqsəd üçün istifadə yolları axtarırlar.

Bildiyim qədərilə, Norveç alimləri o məhsullardan hidrogen almağa başlayıblar. Ümid edirəm, tezliklə bu, kütləvi hal alacaq. Çünki gələcəkdə avtomobil yanacağı kimi hidrogenə ehtiyac duyulacaq”.

Bəzi qidalar ayrılıqda istehlak edildikdə heç bir zərər verməsə də, birlikdə qəbul edildikdə faydalılığını itirə və hətta orqanizmdə toksik təsirlərə səbəb ola bilər.

"CNN Türk"-ün xəbərinə görə, bu barədə türkiyəli mütəxəssis, diyetoloq Şükrü Can Gülşen əhəmiyyətli açıqlamalar verib.

Pomidor və xiyar birlikdə istehlak edilməməlidir

Pomidor və xiyar birlikdə istehlak edildikdə orqanizmə zərər verə və həzm problemi yarada bilər və bu səbəbdən tövsiyə edilmir. Belə ki, xiyar və pomidor bir-biriləri ilə uyğunluq təşkil edən tərəvəzlər deyil və mədəyə çatdıqda fermentasiya prosesi başlayır, bu da şişkinlik və həzmsizlik probleminə gətirib çıxarır. Xüsusilə mədə problemi olanlar bu mövzuda çox diqqətli olmalıdırlar.

Südlə birlikdə qəbul edilməməli olan qidalar

Süd özü kimi yüksək amin turşularından ibarət digər qidalarla birlikdə istehlak edilməməlidir. Məsələn, toyuq, balıq, pendir, yumurta və qatıq südlə birlikdə istehlak edildikdə yaranan ifrat protein qaraciyərə ağırlıq verir və orqanizmdə toksik təsirlərə səbəb ola bilər.

Qatıqla birlikdə istehlak edilməməli olan qidalar

Balıq və qatıq birlikdə qəbul edilərsə, zəhərlənmə verə biləcəyi düşüncəsi doğru deyil. Əgər balıq köhnədirsə, məhz bu səbəbdən bəzi problemlər yarana bilər, amma bunun qatıqla heç bir əlaqəsi yoxdur. Amma sirkə və xama qətiyyən qatıqla birlikdə istehlak edilməməlidir. Həmçinin turp və tərənin də yüksək turşuluğa malik olduqları üçün qatıqla birlikdə istehlak edilməməsi tövsiyə olunur.

Soğanla birlikdə istehlak edilməməli olan qidalar

Xəstəliklərin qarşısını alınmasında təbii vasitə olan soğan demək olar ki, bütün yeməklərlə birlikdə istehlak edilə bilər. Lakin sarımsaq və soğan birlikdə yeyildikdə mədə və bağırsağın turşuluğunu artırdığı üçün qəti şəkildə məsləhət görülmür.

Qırmızı ətlə birlikdə istehlak edilməməli olan qidalar

Qırmızı ətin tərkibində yüksək amin turşusu və dəmir var. Sarımsaq və sirkə amin turşularının faydalılığını azaltdığı üçün birlikdə istehlak edilməsi məqsədəuyğun hesab edilmir. Eyni zamanda, artıq kalsium dəmirin udulmasını azaldacağı üçün süd məhsulları ilə birlikdə qəbul edilməsi bioloji faydalılıq baxımından məsləhət görülmür. Amma limonda olan askorbin turşusu dəmirin udulmasını artırdığı üçün birlikdə istehlakı mümkündür.

Meyvələrlə birlikdə istehlak edilməməli olan qidalar

Meyvələrdə fruktoza adlı meyvə şəkəri var. Bu şəkər digər şəkərlərlə birləşdikdə şəkər spirtinə çevrilir, ona görə də meyvələri şəkərlə və ya bal, mürəbbə, şokolad kimi şəkərli məhsulları ilə birlikdə istehlak etmək diabet, insulinə qarşı müqavimət baxımından olduqca təhlükəlidir.

Güvən Klinik" və "Gulhan Medical" MMC-lərlə bağlı imzalanmış cərimə protokolu ilə başlı işə baxılacaq.

Tribunainfo.az xəbər verir ki, qayda pozan klinikaların cərimələnəcəyi gözlənilir. Belə ki, "HB Güvən Klinik" İXM-nin sanitariya və epidemioloji qaydalar əleyhinə olan 221.9-cu maddəsini pozub. Tələbi pozuylan maddəyə əsasən, bioloji fəallığa malik qida əlavələrinin həkim reseptinə yazılmasına görə, vəzifəli şəxslər əlli manatdan yüz manatadək məbləğdə, hüquqi şəxslər yüz əlli manatdan iki yüz manatadək məbləğdə cərimə edilir.

"Gulhan Medical" MMC isə İXM-nin gömrük qaydaları əleyhinə olan 485.1-ci maddəsini pozub. Tələbi pozulan maddəyə əsasən, Azərbaycan Respublikasının Gömrük Məcəlləsi ilə müəyyən edilmiş hallarda, mallar və nəqliyyat vasitələri Azərbaycan Respublikasının gömrük ərazisinə gətirilərkən Azərbaycan Respublikasının gömrük sərhədindən keçmə barədə və ya gömrük ərazisindən aparılarkən malların və nəqliyyat vasitələrinin aparılması barədə müvafiq icra hakimiyyəti orqanına məlumatların verilməməsinə və ya təhrif olunmuş məlumatın verilməsinə, yaxud malların və nəqliyyat vasitələrinin məlumatda göstərilən yerə müəyyən edilmiş vaxtda çatdırılmamasına görə, fiziki şəxslər iyirmi manatdan əlli manatadək məbləğdə, vəzifəli şəxslər yetmiş manatdan yüz manatadək məbləğdə, hüquqi şəxslər iki yüz əlli manatdan beş yüz manatadək məbləğdə cərimə edilir.

Hər iki klinika ilə bağlı işə sabah 29 oktyabr tarixində Bakı Apellyasiya Məhkəməsində baxılacaq. Hər iki iş hakim Zamin İbrahimovun icraatındadır.

Qeyd edək ki, İXM-ni pozan klinikalardan "HB Güvən Klinik"in Baş direktoru ortoped-travmatoloq Rəşad Zeynalovdur.

Feyxoa kompotu həm dadlı, həm də sağlamlıq üçün faydalı bir içkidir. Feyxoa C vitamini və antioksidantlarla zəngin bir meyvədir, bu da immuniteti gücləndirir və bədəni infeksiyalardan qoruyur. Foodinfo.az feyxoa kompotunun hazırlanma qaydasını təqdim edir.Feyxoa kompotu üçün lazım olan ərzaqlar:
- 500 qram feyxoa
- 1 litr su
- 150-200 qram şəkər (zövqə görə artırıla və ya azaldıla bilər)
- 1 ədəd limonun suyu (istəyə bağlı)Hazırlanma qaydası:
1. Feyxoaları yaxşıca yuyun. İstəsəniz, qabığını soyub istifadə edə bilərsiniz, amma qabıqlı da bişirmək olar, çünki qabığı da qida dəyərinə malikdir. Feyxoaları orta ölçüdə doğrayın.
2. Böyük bir qazanda suyu qaynadın. Qaynadıqdan sonra şəkəri əlavə edin və şəkər tamamilə əriyənə qədər qarışdırın.
3. Doğranmış feyxoaları şəkərli suya əlavə edin. Təxminən 15-20 dəqiqə orta odda qaynadın.
4. Kompotun daha təravətli və turşməzə olmasını istəyirsinizsə, bişmənin sonunda limon suyunu əlavə edə bilərsiniz.
5. Kompotu otaq temperaturunda soyudun və soyuduqdan sonra şüşə qabda saxlayın. Feyxoa kompotunu isti və ya soyuq halda içə bilərsiniz. Bu içki həm dadlı, həm də vitaminlərlə zəngindir, xüsusilə qış aylarında immuniteti gücləndirmək üçünəla seçimdir.

K vitamininin sintetik analoqu ilə pəhriz əlavəsi siçanlarda prostat xərçənginin inkişafını ləngidə bilər.

Qaynarinfo xəbər verir ki, bunu "Science" jurnalında dərc olunan araşdırma göstərib. Məlumatlar insan tədqiqatlarında təsdiqlənməlidir.

Prostat xərçəngi əksər kişilər üçün yüksək dərəcədə müalicə olunur, lakin bəzən xəstəlik çox aqressiv olur. 2001-ci ildə 35 min kişinin iştirak etdiyi bir araşdırma başladılıb. Onlardan bəziləri E vitamini qəbul edib. Alimlər hesab edir ki, bu, prostat xərçənginin qarşısını ala və ya onun sağalmasına kömək edə bilər. Tədqiqat 12 il davam etməli idi, lakin başlayandan üç il sonra dayandırılıb. Çünki E vitamini prostat xərçənginin qarşısını ala bilməyib. Üstəlik, xərçəng riskinin artmasına səbəb olub.

"Antioksidant uğursuz olarsa, bəlkə prooksidant işləyəcək", deyə yeni məqalənin müəlliflərindən biri təklif edib.

Alimlər siçanlar üzərində apardıqları təcrübələrdə menadion əlavəsinin siçanlarda prostat xərçənginin inkişafını yavaşlatdığını göstəriblər. Adətən yarpaqlı göyərtilərdə olan K vitamininin analoquna əsaslanır. Menadionla müalicə olunan siçanların prostat xərçəngindən sağ qalma ehtimalı iki dəfə çoxdur.

Məlum olub ki, əlavə xərçəng hüceyrələrinin ehtiyac duyduğu xüsusi lipid (yağ) istehsalına mane olur. Müəlliflər indi əlavənin erkən mərhələdə prostat xərçəngi olan kişilərə təsirini qiymətləndirməyi planlaşdırırlar. Onun effektivliyini və kişilərdə istifadə üçün təhlükəsizliyini sübut etmək üçün illərlə araşdırma aparılacaq.

Bir çox insanlar yumurta sarısını tərkibindəki xolesterinə görə zərərli məhsul hesab edir. Foodinfo.az xəbər verir ki, dietoloqlar bütöv yumurta istehlak etməyi şiddətlə tövsiyə edirlər.Təəccüblənəcəksiniz, amma yumurta ağlarında sarıdan daha az protein var. Sarısı 16% zülaldan, ağı isə 90% sudan ibarətdir. Həmçinin, zülal qida maddələrinin tərkibinə görə sarıdan daha aşağıdır. Sarı daha çox yağ ehtiva edir, lakin daha çox vitaminlidir. Buna görə də qidalanma mütəxəssisləri bütöv yumurta istehlak etməyi məsləhət görürlər.Diabetli insanlar həftədə üç-beşdən çox yumurta yeyə bilməzlər. Üstəlik, bu kateqoriyadan olan insanlar üçün ağ sarıdan daha sağlamdır.

İsveçli Karolina Olsson 14 yaşında yuxuya gedib və yalnız 46 yaşında oyanıb. Bu hadisənin ortaya çıxması ilə o, real həyatda "yatan gözəl" kimi tanınmağa başlayıb.

Sonxeber.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, O, həyatının ilk 14 ilini normal şəkildə ailəsi ilə keçirdi, lakin 1876-cı ildə bir gün üzü şiş və dözülməz diş ağrısı ilə evə qayıtdı.

1876-cı il fevralın 18-də Karolina məktəbdən evə gedirdi. Hava həmişəkindən soyuq idi və gənc qız tez evə getmək istəyirdi. Donmuş çayda qısa müddət gəzdikdən sonra buzun üzərində sürüşüb. Karolinanın başına dəydi və yıxıldıqdan sonra bədəninin hər yerində qançırlar var idi.

O, birtəhər evə çata bilib və başına gələnləri ailəsinə danışıb. Soyuq qış aylarında buz üzərində sürüşmək qeyri-adi deyildi, ona görə də Karolinanın qançırları narahatedici olmadı.

O, nahar etdi, ev işlərini gördü, sonra yatdı. Lakin səhəri gün gənc qız oyananda problem yaranıb. Karolinanın başı və dişi ağrıyırdı.

Qəzadan qısa müddət sonra Karolina ayağa qalxıb ailəsi ilə səhər yeməyinə gedə bilməyib. Anası onu oyatmaq üçün otağına getdi, o isə yatmağa davam etdi. Karolinanın nəfəs aldığı aydın idi, amma anasının səsinə cavab vermədi.

Heç bir sarsıntı onu oyatmadı. Onun qəribə vəziyyəti həftələrlə davam etdi və Olsson ailəsi edə biləcəkləri tək şeyin dua etmək olduğuna inanırdı.

Aylar keçdi və tezliklə bütün ada Oknö'nün Yatan Gözəli Karolina haqqında öyrəndi. Sakinlər gənc qıza kömək etmək üçün materikdən həkim gətiriblər.

Karolinanı müayinə edən ilk həkim onun komada olduğunu müəyyən edib. Vəziyyəti qeyri-adi olsa da, həkim çox narahat görünmürdü. O, bir il Karolinanı ziyarət etdi.

Amma o, 3 aprel 1908-ci ildə Karolina 32 il 42 gündən sonra oyandı. Xidmətçi yataq otağından gələn qışqırıqları eşidib və Karolinanı yerdə oyaq tapıb.

Danışa bilmirdi və ümumiyyətlə zəif idi. Xəbəri eşidən bacıları evə qaçdılar, lakin Karolina onları tanımadı. Ancaq 1876-cı ildə yatmazdan əvvəl baş verən hər şeyi xatırladı.

Azərbaycanda xroniki və nadir xəstəliklərin müalicəsi zamanı istifadə olunan dərman preparatlarının əlavə dəyər vergisindən (ƏDV) azad olunması müzakirə edilib.

İqtisadiyyat.az bu barədə İqtisadiyyat Nazirliyi yanında Dövlət Vergi Xidmətinə istinadən xəbər verir.

Məlumata görə, qurumun Vergi siyasəti Baş İdarəsi əczaçılıq sahəsində çalışan şirkətlərin, bu sektoru təmsil edən "Azərbaycan Əczaçı Sahibkarlar Assosiasiyası" İctimai Birliyinin nümayəndələri ilə növbəti görüş keçirilib. Xidmətin aidiyyəti funksional strukturlarının nümayəndələrinin də qatıldığı görüşdə sahibkarların ƏDV inzibatçılığının təkmilləşdirilməsi, əczaçılıq sahəsində, xüsusilə, xroniki və nadir xəstəliklərin müalicəsi zamanı istifadə olunan dərman preparatlarına münasibətdə ƏDV azadolmaları və ya diferensial ƏDV-nin tətbiqi imkanları, vergi inzibatçılığı ilə bağlı yaranan çətinliklər, sahənin inkişafına müsbət təsir edə biləcək beynəlxalq təcrübədə mövcud mexanizmlərin tətbiqi imkanları və s. məsələlər müzakirə edilib.

Görüş zamanı assosiasiya nümayəndələri qarşılıqlı əməkdaşlıq formatında aparılan belə müzakirələrin əhəmiyyətini yüksək qiymətləndirib. Dövlət Vergi Xidmətinin nümayəndələri dövlət – biznes əməkdaşlığının daha da genişləndirilməsinin prioritet olduğunu, vergi qanunvericiliyinin təkmilləşdirilməsi istiqamətində sahibkarların rəy və təkliflərinin öyrənilməsi məqsədilə görüşlərin davam etdiriləcəyini iştirakçıların diqqətinə çatdırıb. Sonda sahibkarların konkret təkliflər hazırlayaraq Dövlət Vergi Xidmətinə rəsmi qaydada təqdim etməsinə dair razılıq əldə olunub.

Prof. Dr. Canan Karatay çörəyin zərərlərini açıqlayıb.

Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, Karatay “Bütün xəstəliklərin kökündə həddindən artıq istehlak edilən buğdadan hazırlanan çörək dayanır” deyə xəbərdarlıq edib.

Karatay səhər yeməyində çörək yerinə istehlak edilə biləcək qidaları açıqlayıb:

“Günün ən vacib yeməyi səhər yeməyidir. Əsl səhər yeməyi yesək, ac qalmayacağıq. Kənd yumurtası və yağı ilə omlet hazırlayın; Yanına təbii zeytun qoyub yesəniz aclıq hiss etməyəcəksiniz.Çörək yerinə çiy kök və turp əlavə edə bilərik. Üstəlik, şəkərsiz qəhvə içə bilərsiniz” .