Rusiya Biotexnoloji Universitetinin (ROSBIOTECH) müəllimi, “Şəkərli aşpaz” elmi, tədris və texnoloji mərkəzin rəhbəri İnqa Belyayeva yüksək kalorili şirniyyatları necə əvəz edə biləcəyinizi izah edib.
Foodinfo.az xəbər verir ki, ekspert Gazeta.Ru-ya müsahibəsində bildirib ki, şirin vafli ən zərərli məhsullardan biri hesab olunur. Onların tərkibində trans yağlar, dadlandırıcılar, dad artırıcılar və çoxlu şəkər var.
Mütəxəssisin qeyd etdiyi kimi, onları giləmeyvə, quru meyvələr, meyvələr və dənli bitkilər olan barlarda müsli ilə əvəz etmək olar.Bundan əlavə konfetlərin istehlakını minimuma endirmək məsləhət görülür. Belə məhsulların tərkibində demək olar ki, təbii maddələr yoxdur, lakin çoxlu şəkər və hər cür sintetik əlavələr var.