Bitki mənşəli qidalar sağlamlıq üçün çox faydalıdır və müxtəlif xəstəliklərdən qoruyucu təsirə malikdir. Foodinfo.az xəbər verir ki, onların tərkibində olan vitaminlər, minerallar, lif və antioksidantlar bədəni gücləndirərək xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırır. Meyvə, tərəvəz, paxlalılar və tam taxıllar pis xolesterolu azaldır, damarların sağlamlığını qoruyur və infarkt riskini azaldır. Antioksidantlarla zəngin tərəvəz və meyvələr, xüsusilə brokoli, ispanaq və yerkökü, hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyaraq xərçəng riskini azaldır. Tam taxıllar və liflə zəngin qidalar qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyərək tip 2 diabetin qarşısını alır. Lifli bitki mənşəli qidalar, məsələn, tərəvəzlər və paxlalılar bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir və qəbizliyi aradan qaldırır. Bitki mənşəli qidalar az kalorili və doyurucu olduğundan, artıq çəki alma riskini azaldır. C vitamini və digər mikroelementlərlə zəngin qidalar, məsələn, portağal, limon və kivi, immuniteti gücləndirir. Bitki mənşəli qidaların müntəzəm olaraq istehlakı bədənin sağlamlıq potensialını artırır və xroniki xəstəliklərdən qoruyur. Sağlam qidalanma üçün gündəlik rasionda bu qidalara geniş yer verilməlidir.

Qazlı su, sadə suyun karbon dioksid qazı (CO2) ilə zənginləşdirilməsi yolu ilə hazırlanan bir içkidir. Foodinfo.az xəbər verir ki, qazlı su, həzmə kömək edən özəllikləri ilə tanınır.Onun mədə qazı və şişkinlik problemlərini yumşaltdığı elmi araşdırmalarla sübut olunub. Bəzi hallarda qazlı suyun istifadəsi bağırsaqları aktivləşdirərək qəbizlik problemini aradan qaldıra bilir.Ancaq araşdırmalar göstərir ki, təbii qazlı su sümüklərin sıxlığına neqativ təsir göstərmir. Əksinə, mineral tərkibli qazlı suyun kalsium və maqnezium baxımından zəngin variantları sümük möhkəmliyini dəstəkləyə bilər.

Çörəkotu qədimdən bəri sağlamlıq üçün istifadə edilən təbii bir möcüzədir. Foodinfo.az xəbər verir ki, hər gün sadəcə bir çay qaşığı çörəkotu yemək bədən üçün çoxlu faydalar təmin edə bilər.
1. Çörəkotu yüksək antioksidant tərkibi ilə bədəni sərbəst radikallardan qoruyur və immun sistemini gücləndirir.
2. Liflə zəngin olduğu üçün bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir və həzm prosesini asanlaşdırır.
3. Müntəzəm istehlakı pis xolesterol səviyyəsini aşağı salaraq ürək-damar sağlamlığını qoruyur.
4. Çörəkotu orqanizmin təmizlənməsinə kömək edir, qaraciyər və böyrəklərin funksiyalarını yaxşılaşdırır.
5. Gündəlik istifadəsi enerji səviyyəsini artırır və beyin funksiyalarını dəstəkləyir. Çörəkotunu acqarına və ya yeməklərə əlavə edərək istehlak edə bilərsiniz. Lakin miqdarını aşmamaq tövsiyə olunur, çünki həddindən artıq istifadəsi mədə narahatlığı yarada bilər. Sağlam qalmaq üçün bu təbii super qidaya gündəlik rasionda yer verin.

Soyuq havalarda bəzilərimiz buzlu suyun faydalı olub-olmadığı üzərində düşünürük. Foodinfo.az qışda buzlu suyun təsirləri ilə bağlı maraqlı məlumatı təqdim edir. Əvvəlcə onu qeyd edək ki, qışda buzlu su içmək bədənə şok təsiri göstərə bilər. Soyuq su bədənin daxili temperaturunu ani olaraq aşağı salır ki, bu da bəzən narahatlıqlara yol aça bilir.Buzlu suyun həzm prosesini yavaşlatdığı düşünülür. Çünki soyuq su damarları daraldır və mədə turşularını seyrəkləşdirə bilir. Bu təsir qısa müdətlidir və adətən ciddi problem yaratmaz.Soyuq havada bədən onsuz da istilik dərəcəsini qorumaq üçün daha çox enerji sərf edir. Buzlu suyun istifadəsi bədənin enerji balansını çətinləşdirə bilər, xüsusən düyək üsütmə riski olduqda.Soyuq suyun istifadəsi bəzən "soyutma terapiyası" kimi qəbul edilir. Bəzən idmançılar bədənə şok effekti yaratmaq üçün buzlu su içməyi seçirlər.

Pomidor, sağlamlıq üçün faydalı olan vitaminlər və minerallarla bir qida kimi tanınsa da, bəzi xüsusiyyətləri və şərtlərdə təsirli təsirlər göstərə bilər. Foodinfo.az bildirir ki, bu təsirlər əsasən istehlak və pomidorun keyfiyyəti ilə bağlıdır.Belə ki, pomidor bəzi insanlarda allergik reaksiyalar yarada bilər. Bu reaksiyalar özünün dəri səpgiləri, qaşınma, göz sulanması və ya nəfəs darlığı kimi simptomlarla göstərə bilər.Pomidor təbii olaraq turşdur və mədə xorası kimi problemlər olan insanlarda problemlər yaradacaq. Böyrək daşları problemi olan insanlar da bu məhsulu ehtiyatla istifadə etməlidir.

"Peyvəndlər azyaşlıları müalicəsi olmayan xəstəliklərdən qoruyur. Eyni zamanda peyvənd ölümcül infeksiyon xəstəliklərin də qarşısını alır.

Azyaşlılara profilaktik peyvəndlər vaxtlı-vaxtında vurulmalıdır. Peyvənd olunmayan uşaqlar ağır xəstəliklər riski ilə qarşı-qarşıya qalır".

Bu sözləri Demokrat.az-a açıqlamasında pediatr Günay Rəsulova deyib.

"Xüsusilə ciddi xəstəliklərin yayıldığı dövrdə peyvənd həyati vaciblik daşıyır. Yaxın keçmişdə qızılca xəstəliyindən həyatını itirən uşaqlar belə oldu. 1 doza vurulan uşaqlara mütləq 2-ci doza da vurulmalıdır. 2 doza qızılca peyvəndi azyaşlını 98%- ə qədər imfeksiyadan qoruyur. Doğulduğu gündən uşağa "Hepatit" peyvəndi daha sonra "BSJ" peyvəndi vurulmalıdır. Azərbaycan Respublikası peyvənd təqviminə uyğun olaraq 2 aydan sonra rutin peyvəndlər olunmalıdır. Ailələr peyvəndləri tərəddüt etmədən vurdurmalıdırlar.Əvvəllər insanlar ödənişli şəkildə özəl klinikalarda peyvənd etdirirdi. Həmin peyvəndlər Avropa istehsalıdır və heç bir yan təsiri yoxdur. Hazırda artıq dövlət poliklinikalarında həmin peyvəbdlər ödənişsiz şəkildə vurulur".

Qeyd edək ki, son dövrlər müxtəlif səbəblərə görə övladını peyvənd etdirmək istəməyən valideynlərin sayı çoxalıb.

Bir çox qurmanlar yaşıl zeytun ilə qara arasında yalnız bir fərq olduğuna əmindirlər - rəng.Əslində başqa fərqlər də var.
Onlar dad və fayda ilə əlaqələndirilir. Foodinfo.az xəbər verir ki, bu meyvələrin müxtəlif yetişmə dərəcələri var. Əgər zeytunun rəngi yaşıldırsa, onda onların yığımı yetişmə başa çatmamış gerçəkləşib.Ancaq qara zeytun yetişmə tamamlanana qədər bitkidə qalan meyvələrdir. Bu, onların tünd rəngini izah edir.Yaşıl zeytun adətən "acı" olması ilə seçilir. Bundan əlavə, onların duzlu dadı ola bilər. Ancaq qara meyvələr daha yumşaq, hətta bir az şirin dadı var.Fakt budur ki, hər bir zeytun növünün özünəməxsus üstünlükləri və mənfi cəhətləri var.