 |
|
|
Yeni ilə sayılı günlər qalıb. Həmişə olduğu kimi, bu il də Yeni ili ev şəraitində qarşılayanlar daha çox olacaq.
Axar.az 4 nəfərlik ailənin bayram süfrəsinin neçəyə başa gələ biləcəyini hesablayıb.
Qeyd edək ki, ən məhdud bayram süfrəsində ənənəvi olaraq plov, dolma, balıq, salat, desert kimi isə tort və meyvə olur.
Plov:
Düyü – 1 kq, 3,6 manat
Kərə yağı – 200 qr, 3,20 manat (1 kq - 16 manat)
Qaysı – 200 qr, 2-3 manat (1 kq- 8-10 manat)
Kişmiş – 200 qr, 2-3 manat (1 kq - 8-12 manat)
Şabalıd – 200 qr, 1,5 manat (1 kq - 7 manat)
Soğan – 3 ədəd, 0,4 manat (1 kq - 0,8 manat)
Quzu əti – 400 qr, 7 manat (1 kq – 18 manat)
Ərzaqların qiymətini nəzərə alaraq, 4 nəfərlik plov və aş-qara hazırlanması üçün təxminən 19 manat xərcləmək lazımdır.
Salat:
Yeni il süfrəsində ailələrin əksəriyyəti “paytaxt” salatına üstünlük verir:
Yumurta – 5 ədəd, 0,9 manat (1 ədəd - 0,18 qəpik)
Kartof – 4 ədəd, 0,7 qəpik (1 kq - 0,9-1,6 manat)
Kök – 4 ədəd, 0,6 manat (1 kq- 1,7 manat)
Yaşıl noxud - 3 manat
Mayonez – 400 qr, 2,8 manat
Göyərti - 2 dəstə, 0,4 manat (1 dəstə - 0,2 manat)
Xiyar turşusu - 1 banka, 3 manat
Xiyar – 4 ədəd, 0,8 manat (1 kq - 3-5 manat)
Dana əti – 200 qr, 3-4 manat (1 kq – 14 manat)
Yeni il süfrəsində 4 nəfərlik paytaxt salatı 16-17 manata başa gəlir.
Yarpaq dolması:
Qoyun əti – 16 manat
Yarpaq – 2-5 manat
Düyü – 200 qr, 0,90 manat (1 kq - 3,6 manat)
Yeməyin hazırlanmasında lazım olan digər komponentləri də əlavə etsək, 4 nəfərə çatacaq dolmanı ən yaxşı halda 20 manata hazırlamaq olar.
Tort:
Ev şəraitində bu şirniyyatı hazırlamaq xammalın qiymətləri də daxil olmaqla, 10-15 manata başa gəlir.
Balıq – 10-15 manat
Meyvə:
Alma – 1-4 manat
Naringi – 1,5-2 manat
Üzüm – 3-4 manat
Xurma – 1,5 manat
Portağal – 1,5-2 manat
Armud – 2,5-3 manat
Nar – 2-6 manat
Banan – 2,6 manat
Tərəvəz:
Xiyar – 3 manat
Pomidor – 4 manat
Göyərti dəstəsi – 0,2 manat
Çərəz:
Qoz – 6-8 manat
Fındıq - 5-6 manat
Fıstıq - 4-6 manat
Çörək - 0,55-1 manat
Təbii meyvə şirələri - 2-4 manat
Şampan - 5 manat
Konfet və şokalad – 6-15 manat
Orta hesabla 4 nəfərlik bir ailə təxminən 150-170 manata normal Yeni il süfrəsi aça bilər.